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에리스리톨 CAS#149-32-6

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에리스리톨 CAS#149-32-6

제로 칼로리 감미료‌ ：에리트리톨은 칼로리가 없는 벌크 감미료로, 무설탕 및 저칼로리 식품과 음료 제품에 이상적입니다.


‌우수한 맛 프로파일‌ ：우수한 맛을 제공하여 칼로리를 추가하지 않고 다양한 식품의 풍미를 향상시킵니다.


‌높은 소화 내성‌ ：에리트리톨은 소화기관에서 잘 견디며, 다른 감미료에 비해 불편감을 최소화합니다.


‌당뇨병 환자에게 적합하고 비우식성‌ ：혈당 반응을 일으키지 않아 당뇨병 환자에게 안전하며, 충치 발생에도 기여하지 않습니다.


왓츠앱 :+86 15550017571
이메일 :info@eshchemical.com
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제품 설명

‌에리트리톨 CAS#149-32-6 제품 설명

에리트리톨은 기분 좋은 맛을 지닌 제로 칼로리 벌크 감미료로, 무설탕 및 저칼로리 식품과 음료 생산에 이상적입니다. 과일 및 기타 식품에 자연적으로 존재하며, 인류는 수천 년 동안 이를 섭취해 왔습니다. 소화 내성이 우수하고 혈당 변동을 일으키지 않아 당뇨병 환자에게 적합합니다. 또한 에리트리톨은 비우식성이며 충치를 유발하지 않습니다.


 에리트리톨 CAS#149-32-6 제품 용도

에리트리톨은 포도당 발효로 생산되는 폴리올 감미료입니다. 포도당이 풍부한 원료는 전분의 효소 가수분해를 통해 얻어집니다. 자당 대비 60%–70%의 단맛을 가지며, 우수한 열 및 산 안정성, 우수한 소화 내성, 0.2 kcal/g의 낮은 칼로리 함량이 특징입니다. 발효로 생산되는 유일한 폴리올 감미료입니다. 다양한 특성을 갖추고 있어 제과, 음료 및 디저트용 이상적인 설탕 대체재입니다.

제품 정보

매개변수


융점

118-120 °C (문헌값)

끓는점

329-331 °C (문헌값)

밀도

1,451 g/cm3

굴절률

1.4502 (추정값)

FEMA

4819 | ?ERYTHRITOL

인화점

329-331°C

보관 온도

-20°C

용해도

H2O: 0.1 g/mL, 투명에서 거의 투명, 무색

형태

결정성 분말 또는 결정

pka

13.9(at 25℃)

색상

백색에서 회백색

냄새

100.00?%에서. 무취

수용성

용해성

Merck

14,3675

BRN

1719753

안정성:

안정함. 강산화제와 혼합 불가.

InChIKey

UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N

LogP

-2.996 (추정값)

CAS 데이터베이스 참조

149-32-6(CAS 데이터베이스 참조)

NIST 화학 참조

2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6)

EPA 물질 등록 시스템

Erythrol (149-32-6)


안전 정보


유해성 코드

Xi

위험 문구

36/37/38

안전 문구

26-36

WGK 독일

3

RTECS

KF2000000

F

3-10

TSCA

예

HS 코드

29054910

유해 물질 데이터

149-32-6(유해 물질 데이터)

독성

수컷, 암컷 랫드에서의 LD50 (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 경구 (Munro)


공장 전시

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적재 및 운송

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