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D-만니톨 CAS#69-65-8
천연 단맛: 만니톨은 단맛이 있어 다양한 제품의 감미를 위한 효과적인 설탕 대체재로 사용할 수 있습니다.
수용성: 물에 대한 용해도가 높아 수성 기반 제형에 쉽게 배합할 수 있으며, 식품 및 음료 응용 분야에서 활용도를 높여 줍니다.
낮은 알코올 용해도: 만니톨은 알코올에 대한 용해도가 매우 낮고 대부분의 유기 용매에는 거의 용해되지 않아, 용해도 제어가 중요한 특정 응용 분야에서 고유한 특성을 제공합니다.
천연 유래: 만니톨은 올리브, 비트, 셀러리와 같은 식품뿐만 아니라 특정 나무의 삼출물에도 소량 자연적으로 존재하여, 다양한 제품에 사용할 수 있는 천연 성분입니다.
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D-만니톨 CAS#69-65-8의 제품 설명
아이소아밀 알코올은 특유의 향을 지닌 무색의 휘발성 액체로, 주로 향료 및 향미 분야에 적용됩니다.
알코올 및 에테르와 잘 혼합되며, 물에는 약간만 용해되고 대부분의 다른 유기 용매에는 용해되지 않습니다. 일반적으로 탄수화물 발효를 통해 얻거나 퓨젤유 증류 과정에서 부산물로 분리됩니다.
이 물질은 바나나와 포도 같은 과일 및 식물에 미량으로 자연적으로 존재합니다. 또한 과일 향을 지닌 널리 사용되는 에스터인 아밀 아세테이트 제조를 위한 핵심 원료로도 사용됩니다.
D-만니톨 CAS#69-65-8의 제품 응용
D-만니톨은 식품 산업에서 고결 방지제, 유동 보조제, 향미 증진제, 윤활제, 이형제, 안정제, 증점제 및 영양 감미료로 폭넓게 사용됩니다.
또한 무선 장비용 건식 전해 커패시터 생산에서 붕산의 적정 분석에도 사용됩니다. 더불어 D-만니톨은 인공 수지 및 가소제 합성에도 활용됩니다.
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