라이코펜 CAS#502-65-8의 제품 설명

라이코펜은 토마토 및 기타 붉은 과일과 채소에 자연적으로 존재하는 붉은색 카로티노이드입니다. 카로티노이드 계열의 일원인 라이코펜은 일중항 산소를 효과적으로 소거하는 강력한 항산화제입니다. 이러한 항산화 작용을 통해 라이코펜은 암, 심혈관 스트레스 및 기타 다양한 건강 상태로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

라이코펜 CAS#502-65-8의 제품 용도

토마토에서 추출한 라이코펜 추출물은 천연 및 합성 라이코펜과 유사하게 노란색에서 빨간색에 이르는 색조를 제공하는 천연 식품 착색제로 사용하기 위한 것입니다. 착색 특성 외에도, 토마토 유래 라이코펜 추출물은 항산화 활성과 같은 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 식이 보충제로 사용됩니다. 또한 식품 보충제에서 항산화제로 기능할 수 있습니다.

이 추출물은 베이커리 제품, 아침 시리얼, 유제품 및 냉동 디저트, 유제품 대체품, 스프레드, 병입수, 탄산음료, 과일 및 채소 주스, 대두 기반 음료, 과자류, 수프, 샐러드 드레싱 및 기타 식품과 음료를 포함한 광범위한 식품 및 음료 용도에 적합합니다.