비트 레드 CAS#7659-95-2

비트 레드 CAS#7659-95-2

다양한 제형:액상, 블록, 분말 또는 페이스트 형태로 제공되어 다양한 용도에 적용할 수 있습니다.


수용성:물, 우유, 50% 에탄올 또는 프로필렌글리콜 수용액에 쉽게 용해됩니다.


기타 용매에서의 중간 정도 용해도:무수 에탄올, 프로필렌글리콜 및 아세트산에 약간 용해되어 제형 설계의 유연성을 제공합니다.


비극성 매질에서 안정적:에테르, 아세톤, 클로로포름, 벤젠, 글리세롤 및 오일과 같은 유기용매에는 불용성이므로 비극성 환경에서 안정성을 보장합니다.



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제품 설명

제품 설명 비트 레드 CAS#7659-95-2

비트 레드는 일반적으로 적자색에서 짙은 자주색의 액상, 블록, 분말 또는 페이스트 형태로 제공됩니다. 물, 우유, 50% 에탄올 및 프로필렌글리콜 수용액에 쉽게 용해되며, 무수 에탄올, 프로필렌글리콜 및 아세트산에는 약간 용해되고, 에테르, 아세톤, 클로로포름, 벤젠, 글리세롤 및 오일과 같은 유기용매에는 용해되지 않습니다.


비트 레드 CAS#7659-95-2의 제품 용도

비트 레드는 주로 착색제로 사용되는 천연 적색 색소입니다. 식품(예: 통조림 식품, 음료, 캔디, 유제품에 적색에서 자홍색 계열의 색조 제공), 산업 제품(안료, 코팅), 화학공학(플라스틱, 고무), 섬유(천연 염료) 등 다양한 산업 분야에서 널리 적용됩니다. 표준 생산 공정에서 필요에 따라 식품에 첨가할 수 있으며, 사용상 안전한 것으로 간주됩니다.


제품 정보

사양


제품명:BETANIN
동의어:베타닌;(s-(r*,r*))--dihydro-6-hydroxy-1h-indol-1-yl)ethenyl)-3-dihydro-;2,6-pyridinedicarboxylicacid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]vinyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid;2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-2-(2S)-2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-ylethenyl-2,3-dihydro-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-Carboxy-1-((2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridi nylidene)ethylidene)-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydrox y-1H-indolium hydroxide, inner salt;베타닌 (덱스트린으로 희석한 레드 비트 추출물);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridinedicarboxylic acid
CAS:7659-95-2
분자식:C24H26N2O13
분자량:550.47
EINECS:231-628-5
제품 카테고리:기타 천연물;7659-95-2
Mol 파일:7659-95-2.mol
끓는점983.5±75.0 °C(예측값)
밀도1.81±0.1 g/cm3(예측값)
보관 온도냉장 보관, 불활성 분위기하
용해도물 (약간)
pKa-2.27±0.40(예측값)
형태고체
색상진한 빨간색
LogP-3.055 (추정값)


공장 전시

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적재 및 운송

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