제품 설명 치자황색소 CAS#94238-00-3

치자황색소는 주로 치자나무 열매에서 유래합니다. 이는 천연 카로티노이드 색소로, 안토시아닌을 주요 황색 착색 성분으로 합니다. 일반적으로 노란색에서 주황빛 노란색의 결정성 분말 형태로 제공되며, 액상 또는 페이스트 형태로도 제공될 수 있습니다. 치자황색소의 액상 형태는 주황빛 노란색에서 진한 노란색으로 나타납니다.

제품 용도 치자황색소 CAS#94238-00-3

치자황색소는 주로 식품에 노란색 또는 주황색 색조를 부여하는 천연 착색료로 사용됩니다. 과일향 음료, 조제주, 페이스트리, 아이스바, 아이스크림, 팽화 스낵, 젤리, 팬케이크, 캔디, 밤 통조림 등의 제품에 널리 적용됩니다. 식품 산업 외에도 건강 제품, 화장품 및 의약품에도 사용됩니다.