피로인산칼슘 CAS#7790-76-3 제품 설명

피로인산칼슘(Ca₂P₂O₇, MW 254.14 g/mol)은 이염기성 오르토인산염을 가열하거나 가용성 칼슘염을 피로인산과 반응시켜 제조합니다. 고상 공정은 240–500 °C에서 비정질 제품을 생성하며, 더 높은 온도에서는 뚜렷한 결정상이 형성됩니다: 750 °C 이상에서는 β-상, 1140–1350 °C에서는 α-상이 생성됩니다. 수용액법으로는 이수화물 Ca₂P₂O₇·2H₂O를 얻으며, 이는 묽은 산에 용해되는 물 불용성 백색 분말입니다. 무수 피로인산칼슘은 1353 °C에서 메타인산염과 산화칼슘으로 분해됩니다. 이 물질은 이형성을 가지며, 고온 α-상은 재가열 시 약 950 °C에서 β-상으로 다시 전환됩니다.

피로인산칼슘 CAS#7790-76-3 제품 응용

피로인산칼슘은 인산 및 비료 생산에 사용됩니다. 베이킹 팽창 시스템에서 산성 성분으로 작용하며 가공 치즈에도 적용됩니다. 또한 세포 유전자 형질주입 및 조영제 개발에도 활용됩니다.