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L-글루탐산 CAS#56-86-0
자연적으로 존재하는 아미노산：L-글루탐산은 식물성 및 동물성 단백질 모두에 자연적으로 존재하여 뛰어난 생체 적합성을 보장합니다.
부드러운 감칠맛 특성：부드럽고 약간 달콤한 육류와 유사한 맛을 특징으로 하며, 풍미 응용 분야의 효과를 높여줍니다.
기분 좋은 천연 향：효모 또는 갓 구운 빵과 유사한 은은한 향이 있어 관능적 매력을 더합니다.
다용도 기능성 원료：천연 단백질 유래 성분으로 식품, 영양 및 생화학 제형에 사용하기에 적합합니다.
제품 설명
제품 설명 L-글루탐산 CAS#56-86-0
L-글루탐산은 효모 또는 갓 구운 빵을 연상시키는 섬세한 향과 함께 부드럽고 약간 달콤한 육류와 유사한 맛을 지닙니다. 이는 식물성 및 동물성 단백질 모두에서 발견되는 자연 발생 아미노산입니다.
L-글루탐산 CAS#56-86-0 제품 용도
식품 산업: L-글루탐산은 풍미 개선을 위한 핵심 감칠맛 성분으로 작용하며, 식품 보존, 식감 조절뿐만 아니라 유아용 식품 및 건강 보조식품의 영양 강화에도 적용됩니다.
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